鹤庆县综合检验检测院开展“两节”“两会”期间食用农产品专项检测，筑牢食品安全防线

为切实保障“元旦、春节”两节及即将到来的县“两会”期间食品安全，维护广大人民群众“舌尖上的安全”，鹤庆县综合检验检测院近期集中力量，在全县范围内组织开展了食用农产品食品安全专项监督检测工作。

本次专项检测工作聚焦节日期间消费量大、风险较高的重点食用农产品，以农贸市场、大型商超、生鲜配送中心及重点餐饮服务单位等为主要采样点。检测范围涵盖蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等主要品类，重点针对农药残留、兽药残留（如“瘦肉精”、抗生素等）、非法添加物等高风险项目进行实验室定量分析。

为确保检测工作的科学性与时效性，检验检测院制定了详细的抽检方案，采用随机抽样与重点靶向抽样相结合的方式，确保样本的代表性。抽样过程严格遵守操作规范，做好样品登记、封存和流转记录。在实验室检测环节，技术人员依据国家最新食品安全标准，运用高效液相色谱、气相色谱-质谱联用等先进仪器设备，对样品进行精密分析，确保检测数据准确可靠。

截至目前，已完成首批XX批次的食用农产品抽样检测工作。检测院将及时汇总分析检测数据，对检测中发现的不合格产品，立即依法启动后续核查处置程序，及时向市场监管等主管部门通报情况，督促相关经营者下架、召回问题产品，并依法查处，从源头上控制食品安全风险。检测结果将通过适当渠道向社会进行公示，引导消费者安全消费。

此次专项检测不仅是落实食品安全“四个最严”要求的具体行动，也为“两节”“两会”营造安全、放心的食品消费环境提供了有力的技术支撑。鹤庆县综合检验检测院表示，将持续加强食品安全风险监测与评估能力建设，完善常态化监督抽检机制，严守从农田到餐桌的每一道防线，全力守护好全县人民的菜篮子安全。